Cách làm bắp chiên bơ thơm giòn béo ngậy, ăn một lần là mê ngay

Vào bếp cùng món ngô chiên đơn giản chỉ trong vòng 10 phút theo công thức Emdep.vn chia sẻ dưới đây nhé:

Món bắp Mỹ chiên bơ

Nguyên liệu làm món bắp Mỹ chiên bơ

• Bắp Mỹ

• Bột chiên giòn: 150gr

• Bột mì: 150gr

• Trứng gà: 1 quả

• Bơ lạt: 1 muỗng canh

• Dầu ăn: 4 muỗng canh

• Đường

• Muối

Cách chọn mua bắp tươi ngon:

• Chọn bắp có vỏ xanh tươi, râu bắp không héo hoặc khô. Phần cuống bắp phải tươi mới để hạt bắp bên trong ngọt hơn.

• Mua bắp có hạt màu vàng bóng, đều và thẳng tắp.

• Tránh bắp có vỏ khô, màu trắng đục là dấu hiệu của bắp già hoặc cũ.

Cách thực hiện món bắp Mỹ chiên bơ

1. Sơ chế nguyên liệu:

• Lột vỏ và nhặt bỏ râu bắp, tách hạt khỏi cùi, rửa sạch.

• Luộc bắp với muối, đường và nước cho đến khi chín. Có thể xả nước lạnh để hạt bắp giòn hơn.

2. Trộn hỗn hợp bắp:

• Trộn bắp đã luộc với bột chiên giòn, bột mì, trứng gà và bơ lạt. Lọc hết bột thừa qua rây.

3. Chiên bắp với bơ:

• Chiên bắp trong dầu nóng cho đến khi vỏ vàng, sau đó trộn với bơ lạt.

4. Thành phẩm:

• Món bắp Mỹ chiên bơ giòn, thơm ngon và hấp dẫn là sự kết hợp hoàn hảo của hạt bắp giòn và lớp bơ lạt béo ngậy. Thưởng thức cùng tương ớt để tăng thêm hương vị.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Mai Hương (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm