Chia sẻ 9 bí quyết khôi phục khả năng chống dính của chảo với nguyên liệu đơn giản từ gian bếp của bạn

Sau một thời gian sử dụng, lớp chống dính trên chiếc chảo có thể bong tróc do tác động của việc chà rửa, làm giảm hiệu quả chống dính của đồ ăn. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể khôi phục lại khả năng chống dính của chảo bằng một số mẹo đơn giản chỉ với những nguyên liệu có sẵn trong bếp. Hãy tiếp tục đọc để biết thêm chi tiết!

Sử dụng sữa tươi

Sữa tươi là một trong những nguyên liệu luôn có sẵn trong hầu hết mọi gia đình, đặc biệt là những gia đình có trẻ nhỏ. Không chỉ được sử dụng để uống, sữa tươi còn là một "cứu cánh" hiệu quả để làm mới chảo chống dính.

Các chuyên gia giải thích rằng, trong sữa tươi chứa một loại protein được gọi là casein. Khi đun sôi ở nhiệt độ cao, casein sẽ liên kết với nhau, tạo thành một lớp phủ trên bề mặt chảo, giúp khôi phục khả năng chống dính của chảo như mới.

Điều này không chỉ dễ thực hiện mà còn rất hiệu quả và tiết kiệm. Bạn có thể thực hiện tại nhà để tiết kiệm chi phí mua chảo mới.

Đầu tiên, bạn đổ sữa tươi lên chảo, đun sôi trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Sau đó, dùng nước sạch để rửa sạch lớp sữa còn bám lại.

Lưu ý: Phương pháp này chỉ nên áp dụng với chảo mất lớp sơn chống dính ở mức độ vừa phải. Với chảo mất lớp sơn quá nhiều, phương pháp này sẽ không đạt hiệu quả mong muốn.

Sử dụng giấm

Bạn chỉ cần đổ giấm và nước vào chảo, đun sôi trong vài phút, sau đó, lau nhẹ với miếng bọt biển là xong.

Sử dụng khoai tây và muối

Bạn chuẩn bị khoai tây, rửa sạch và cắt đôi theo chiều dọc. Sau đó, xát phần cắt của khoai tây vào vùng chảo. Khoai tây chứa axit oxalic tự nhiên có khả năng làm sạch hiệu quả.

Bột baking soda

Hòa tan bột baking soda với nước và đun sôi dung dịch này bằng chảo chống dính đang bị dính. Lớp cháy trên chảo sẽ tan ra, giúp khắc phục độ chống dính nhanh chóng.

Sử dụng gừng

Trước khi nấu, bạn có thể xát một ít gừng tươi lên toàn bộ lòng chảo để tạo lớp màng trơn ngăn thực phẩm dính chảo.

Dùng rượu nho

Bạn có thể sử dụng vài giọt rượu nho đỏ, tráng đều qua mặt chảo sau khi làm nóng rồi mới đổ dầu vào nấu ăn.

Dùng dung dịch amoniac

Thoa đều dung dịch amoniac lên vết cháy trên chảo, sau đó bọc lại bằng túi nilon và đợi qua đêm. Amoniac sẽ làm bong phần cháy, giúp làm sạch chảo.

Cùi dừa

Đặt cùi dừa lên vết xước trên chảo, sau đó làm sạch bằng cách di đều khắp mặt chảo.

Chanh tươi

Cách này rất đơn giản, bạn chỉ cần xếp miếng chanh tươi lên chảo, đổ một chút nước và đun sôi. Để qua đêm rồi rửa sạch vào sáng hôm sau để chứng kiến kỳ diệu.

Chúc bạn trở thành người tiêu dùng thông thái!

Mai Hương (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm