Chiến lược chinh phục thị trường Mỹ của gia vị Nam Dương

Để đạt chuẩn xuất chính ngạch sang Mỹ, doanh nghiệp đã chuẩn bị trong 7 năm, áp dụng chiến lược "theo dấu phở Việt".

Vào cuối năm 2023, hai container sản phẩm gia vị Nam Dương biểu tượng "Con Mèo Đen" lần đầu xuất chính ngạch, bán tại 37 bang của Mỹ. Trong đó, 80% ở kênh siêu thị người Việt, 20% tại các khu chợ Hàn Quốc, Đài Loan, Thái Lan. Công ty cũng tìm cách thâm nhập các các kênh siêu thị của Mỹ như Walmart hay Amazon. Các sản phẩm đáp ứng các quy định của Luật hiện đại hóa an toàn thực phẩm của Mỹ (FSMA) gồm nước tương Nam Dương thượng hạng, tương ớt Nam Dương Sriracha và sốt tỏi ớt bằm Nam Dương.

Chia sẻ về kế hoạch sản phẩm và thị trường, ông Hồ Diệp Anh Khôi Tổng giám đốc Công ty TNHH Thực phẩm Quốc tế Nam Dương cho biết đã áp dụng chiến lược "theo dấu phở Việt". Ông lý giải, ở đâu có người nhiều Việt thì con đường phát triển của phở và các gia vị sẽ rộng mở hơn.

Ông Hồ Diệp Anh Khôi - Tổng giám đốc Công ty TNHH Thực phẩm Quốc tế Nam Dương chia sẻ về tại buổi tọa đàm "Thị trường Hoa Kỳ: Thách thức, cơ hội và chiến lược của Doanh nghiệp gia vị Việt". Ảnh: Nam Dương

Theo đó, Mỹ có khoảng 1,3 triệu người Việt, 30 triệu người châu Á sinh sống, tạo điều kiện để ẩm thực, gia vị được đón nhận. Minh chứng là có đến 80% siêu thị tại Mỹ có khu vực dành riêng cho thực phẩm - gia vị châu Á (Theo số liệu của Euromonitor và Fortune Business Insight). Trong đó, gia vị Việt nói chung được đánh giá dễ sử dụng, có thể kết hợp chung với đa dạng món Việt cũng như món ăn của nhiều quốc gia khác.

Đây cũng chính là lý do Nam Dương - hương hiệu có bề dày lịch sử hơn 70 năm quyết định "chào sân" thị trường Mỹ ba danh mục gia vị bao gồm: Nước tương Nam Dương thượng hạng, tương ớt Nam Dương Sriracha và sốt tỏi ớt bằm Nam Dương. Trong đó, nước tương thượng hạng với biểu tượng "Con Mèo Đen" có hương vị truyền thống, được giữ theo công thức từ năm 1951. Nước tương Nam Dương cũng được tạp chí Culture Magazin (Canada) vinh danh là "Hương vị nước tương Việt Nam ngon nhất 2019".

Hai sản phẩm còn lại được phát triển dựa trên khẩu vị và nhu cầu thị trường với mong muốn tiếp cận được nhiều đối tượng người tiêu dùng tại Mỹ ngoài đối tượng Việt kiều.

Để nắm bắt những cơ hội thị trường, Nam Dương đã có quá trình chuẩn bị kỹ lưỡng về sự ổn định của chất lượng sản phẩm. Cụ thể, công ty đầu tư ban đầu 25,6 triệu USD (năm 2017) để xây dựng nhà máy và dây chuyền, nâng công suất nhà máy lên 94.000 tấn một năm. Những năm tiếp theo, Nam Dương rót thêm mỗi năm 4-5% so với tổng chi phí đầu tư ban đầu để cải tiến công nghệ, chuẩn hóa và tự động hóa quy trình.

Hiện nhà máy đã đạt các tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm và trách nhiệm cộng đồng như FSSC 22000, AIB, ISO 14001:2015, SEDEX SMETA, FDA... Nhờ đó, Nam Dương nhanh chóng đáp ứng các quy định của Luật hiện đại hóa an toàn thực phẩm của Mỹ (FSMA), thuận lợi thâm nhập vào thị trường khó tính bậc nhất thế giới.

Trước Mỹ, sản phẩm của Nam Dương đã thành công chinh phục nhiều thị trường lớn như Canada, Nhật Bản, Hàn Quốc, New Zealand, Đài Loan, Australia, Nga... Việc hiện diện tại các thị trường khó tính trên thế giới cũng sẽ góp phần gia tăng niềm tin của người tiêu dùng trong nước với thương hiệu Nam Dương.

Bộ ba sản phẩm của Nam Dương đạt tiêu chuẩn nhập khẩu chính ngạch tại Mỹ. Ảnh: Nam Dương

Bà Vũ Kim Hạnh - Chủ tịch Hội doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao nhận định, với một thương hiệu có bề dày lịch sử hơn 7 thập kỷ, cùng kinh nghiệm xuất khẩu sang nhiều quốc gia lớn giúp Nam Dương thành công cho lần xuất ngoại này. Doanh nghiệp đồng thời sở hữu nền tảng bán hàng tốt với 60.000 điểm bán (Việt Nam, Lào, Campuchia). Vị chuyên gia cho biết thêm việc lựa chọn đối tác chiến lược trong việc phân phối cũng quan trọng không kém.

Theo đó, Nam Dương đã cùng Công ty cổ phần Quốc tế LNS ký hợp tác chiến lược phát triển sản phẩm gia vị Nam Dương tại thị trường Mỹ, từng bước hiện thực hóa sứ mệnh ghi dấu hương vị và văn hóa ẩm thực Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới.

LNS có kinh nghiệm 20 năm phân phối tại thị trường Mỹ và nhận được sự tin tưởng của doanh nghiệp trong việc bán hàng, đưa ra chiến lược tiếp cận tại thị trường. Đại diện hai doanh nghiệp kỳ vọng các sản phẩm gia vị Nam Dương nhanh chóng đến tay người tiêu dùng, sớm được đón nhận và nhận được nhiều phản hồi tích cực. Hiện, bang California được ghi nhận là nơi có các sản phẩm nước tương Nam Dương bán chạy nhất. Công ty đã triển khai nhập khẩu thành công lô hàng thứ hai đến bang này.

Thái Anh