Lợi nhuận trùm lẩu nướng Golden Gate giảm mạnh

Năm ngoái, Golden Gate - đơn vị vận hành Kichi Kichi, Gogi House, Manwah - giảm hơn 2.700 nhân viên, lãi 139 tỷ đồng, bằng một phần năm cùng kỳ.

Báo cáo tài chính hợp nhất đã kiểm toán cho thấy, Công ty cổ phần Thương mại Dịch vụ Cổng Vàng (Golden Gate) đạt doanh thu 6.288 tỷ đồng, giảm gần 10% so với năm 2022. Trừ đi giá vốn, công ty lãi gộp 3.963 tỷ đồng, tương đương biên lợi nhuận gộp 63%, tăng nhẹ so với cùng kỳ.

Doanh thu hoạt động tài chính hụt 43% về còn 24,5 tỷ đồng, chủ yếu do giảm lãi tiền gửi. Bù lại, công ty cũng tiết giảm một nửa chi phí tài chính, phần lớn là từ lãi vay. Với mức vay tài chính 756 tỷ đồng hiện tại, trong phần thuyết minh báo cáo tài chính, doanh nghiệp này cho rằng "hoàn toàn có khả năng trả nợ".

Tổng lại, Golden Gate lãi sau thuế 139 tỷ đồng, tương đương một phần năm con số cùng kỳ. Trừ giai đoạn dịch bệnh 2020-2021, đây là mức lợi nhuận thấp nhất của công ty kể từ lúc công bố thông tin vào năm 2017.

Theo kết quả trên, "trùm lẩu nướng" không hoàn thành kế hoạch kinh doanh cả năm khi còn cách 9% chỉ tiêu doanh thu và 17% chỉ tiêu lợi nhuận. Trong khi đó, kế hoạch lợi nhuận 2023 đã hạ 75% so với lãi thực tế của năm trước đó.

Cùng với sức khỏe doanh nghiệp giảm sút, Golden Gate đã cắt giảm nhân viên. Tổng lao động vào cuối năm ngoái còn hơn 17.000 người, bớt hơn 2.700 việc làm. Trước đó, công ty vừa tuyển hơn 3.300 nhân viên vào năm 2022.

Tình hình kinh doanh của Golden Gate trái ngược xu hướng chung của ngành dịch vụ ăn uống. Báo cáo của iPOS - nền tảng cung cấp giải pháp bán hàng cho hơn 100.000 thương hiệu nhà hàng và quán cà phê, cho thấy ngành kinh doanh ẩm thực vẫn tăng trưởng trong năm 2023. Đơn vị này dẫn số liệu từ Virac và Euromonitor cho thấy tổng doanh thu F&B năm ngoái tăng gần 12% lên 590.900 tỷ đồng. Trong đó, hơn 68% doanh thu toàn ngành đến từ khối nhà hàng dịch vụ đầy đủ tương tự như Golden Gate.

80% đơn vị được hỏi có kết quả kinh doanh tốt. Sức khỏe doanh nghiệp phục hồi và đủ nguồn lực để phát triển trong tương lai gần. Tuy nhiên, báo cáo của iPOS ghi nhận tình trạng Golden Gate cùng một số "ông lớn" trong ngành rời bỏ mặt bằng có vị trí đắc địa nhằm tối ưu lợi nhuận trên từng điểm bán hàng, loại bỏ các chi nhánh không hiệu quả.

Thành lập từ năm 2005, Golden Gate là doanh nghiệp nổi tiếng với mô hình kinh doanh chuỗi nhà hàng tại Việt Nam cùng nhiều nhánh ẩm thực gồm lẩu, nướng, món Á, món Âu và quán cà phê. Doanh nghiệp này đang sở hữu hơn 20 thương hiệu như Kichi Kichi, Gogi House, Manwah, Kpub, iSushi, Hutong, Sumo, Vuvuzela, The Coffee Inn... Công ty công bố đang có gần 400 điểm bán, phục vụ gần 20 triệu lượt khách mỗi năm.

Năm ngoái, Golden Gate đặt mục tiêu mở thêm 600 nhà hàng mới, nâng tổng số lượng lên 1.000 điểm. Gần đây, công ty đã thâu tóm Sumibi Việt Nam và lập công ty con mới Gather Village, đều cùng kinh doanh lĩnh vực dịch vụ nhà hàng.

Tất Đạt